雙眼皮的手術有兩種，開刀式雙眼皮與縫合式雙眼皮。
開刀式雙眼皮手術
東方人的眼睛構造，眼皮單薄或是眼皮過多，而且單眼皮的構造會直接壓到睫毛，讓眼睛看起來比較無神。為了擁有一雙明亮有神的雙眼，很多人會希望將單眼皮改造成為雙眼皮，若是眼皮下垂，或有多餘的眼皮，建議是做開刀式雙眼皮手術。而針對老化的下垂眼，也是建議使用開刀式雙眼皮手術做治療。
- 適用對象：眼皮單薄、眼泡大、肌肉肥厚、有多餘眼皮
- 特色：永久定形
開刀式雙眼皮手術俗稱「割雙眼皮」。因為東方人眼皮肌肉較為肥厚，脂肪也比較多。開刀前先畫好切痕的高度與長度，並以細筆或鑷子測試，把多餘的皮拿掉、把肌肉打薄，再把肌肉脂肪切除，修剪成媲美西方美女雙眼皮的構造，縫合乾淨，睜開眼睛後即形成自然的雙眼皮褶痕高度。
【開刀式雙眼皮手術V.S老化雙眼皮手術】
開刀式雙眼皮手術的目標是做成雙眼皮，所以多餘的皮要保留一些。施行手術時是將皮膚切開後，先將多餘的脂肪、肌肉及皮膚做適當的修剪，盡可能地順著皮膚的紋路切割，將留疤的可能性降到最低，並清除瞼板上方的組織(避免褶痕下方的組織黏連)，再將切口處的真皮組織與下方的瞼板固定，最後再將皮膚縫合，讓雙眼可以自然的生成雙眼皮，如此便可大功告成，這也是雙眼皮的難度所在。
如果是老化的眼皮，我們盡可能地把多餘的組織拿掉，減少眼皮的負擔，因為下垂的眼皮會遮住視線，會妨礙眼睛提眼的功能，也因此減輕眼皮重量變成手術的重要目的。
手術前一定要詳細與醫師討論，實際比劃褶痕的高度與形狀，確保手術完後的成果符合自己期待；不然，一旦雙眼皮的皺褶形成，在數週之後要再更改是不太容易了。
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